폭우시 새우양식장 환경변화와 대처방법?

폭우시 새우양식장 환경변화와 대처방법?

올해 길고 지루한 장마로 인해 양식장들의 피해가 많았고 이로인해 양식어가들이 수질관리에 많은 어려움을 겪었습니다. 올해처럼 많은 비가 내리면 양식장에서는 어떻게 대처를 해야할까요? 그 해답을 찾아 보았습니다.

폭우가 시작되면 수질환경 변화

수온, 산소, pH, 알칼리도 및 염도 저하.
• 식물성 플랑크톤 충돌이 발생한다.
• 유기 물질이 연못 바닥에 축적된다.
• 강한 바람이 바닥 슬러지를 휘젓습니다.
• 독성 수준의 황화수소 (H 2 S)가 방출됩니다.
• 병원성 박테리아는 유익한 박테리아 보다 우점을 한다.
• 표면에 내리는 빗소리가 새우에 스트레스를 준다.
• 낮은 pH와 식물성 플랑크톤 변화로 인해 새우 탈피.

위에 열거한 환경 변화로 인해 발생할 수 있는 문제점

수질, 스트레스 및 병원균의 변화로 인해 폐사가 발생한다.
• 사료 소비가 감소한다.
• 새우는 온도가 더 따뜻하고 슬러지 수준이 높은 양식장의 바닥으로 이동한다.
• 강우의 소음은 새우가 연못 바닥으로 향함으로써 피하는 스트레스를 유발한다.
• 슬러지를 휘젓기 때문에 바닥 상태가 악화된다.
• 바닥으로 가라앉은 새우들끼리 산소 및 자리경쟁은 스트레스 수준을 증가시킨다.
• 미네랄 수치가 떨어지기 때문에 부드러운 껍질이 생긴다.
• 온도가 1 ° C 떨어지면 새우의 사료 섭취량은 일반적으로 5 ~ 10 % 감소한다.
• 3 ° C가 떨어지면 사료 섭취량이 30 %까지 떨어질 수 있다.
• 새우는 질병감염에 노출 된다.
• 온도가 다시 상승하면 미생물이 먹고 살 수 있는 유기물이 많기 때문에 갑작스런 대량의 세균 번식이 발생하고, 이것은 또한 이미 낮은 산소 상황에서 유기 물질이 분해되기 때문에 더 많은 산소를 소비한다.
장마가 끝난후 저산소로 인한 양식장의 피해가 발생하는 이유이다.

• 예) 우기동안 태국남부의 새우 폐사율은 폭우 기간 동안 2-3 %에서 50 %까지 발생한다

대처 방법

• 비가 오면 모든 산소공급 장치를 가동한다.
• 산소 수치를 정상보다 20 % 높게 유지한다.
• 외부로부터 과도한 빗물이 양식장으로 유입되지 않도록 한다.
• 강우 중 pH를 확인하고, 떨어지면 ph를 보정한다..
•비오는 날에는 사료를 중단하는 것이 좋다. 장기간 지속될 경우 사료급이량을
줄여 주어야 한다.
• 비가 내린 후 사료에 영양제, 미네랄 첨가 후 급이를 하는 것이 좋다.

새우 중간육성장에서 치하를 키우고 있는 모습

많은 비가 얼마나 위험한지를 명심해야 한다. 에콰도르 기술관리자의 글을 소개한다.

에콰도르 필립 부 이케
수질 및 수질 변화를 이해하면 위험을 관리하는 데 도움이됩니다.

미국 국립 해양 대기 청 (NOAA)의 최신 예측은 일반적인“라니냐”조건, 즉 우리 지역 (에콰도르)의 가뭄과 저온의 연장 된 기간을 가리키고 있지만 우리는 매년처럼 계속해서 매우 심한 비가 올 것입니다. 그래서 질문은 :이 비는 무엇을 의미하며 단기적으로 새우 생산에 어떤 영향을 미칠 수 있습니까?

비는 새우 부문에 잠재적으로 파괴적 일 수 있지만, 후속 사망률은 종종 이러한 기후 요인과 관련이 없었습니다. 남태평양 양쪽에서 양식새우 폐사율은 폭우 3 ~ 4 일 이내에 양식 새우의 3 ~ 50 %에 이르는 것으로보고 되었습니다.

이 문제를 더욱 복잡하게 만드는 것은 임박한 사망률의 징후가 미미하다는 사실입니다. 이 상황에서는 비정상적인 새우 행동, 갈매기의 존재 또는 임박한 생산 문제의 다른 전형적인 징후가 없습니다. 보고 된 대부분의 사례는 단순히 사료 섭취의 기능으로 감지 할 수 없는 만성 사망의 패턴을 설명합니다

다음 섹션에서는 강우량과 직접 관련된 물리적 요인과 이러한 요인이 지역 생태계의 행동에 어떻게 영향을 미치는지 설명합니다. 비가 양식장의 화학적 특성에 직접적인 영향을 미칠뿐만 아니라 비가 멈춘 후 며칠 동안 새우 양식장의 생태 학적 균형을 극적으로 변화 시킨다는 점을 인식하는 것이 중요합니다.

비의 직접적인 영향

비는 일반적으로 주변 온도보다 5 ~ 6 ° C 낮지 만 대규모 저압 시스템과 관련하여 훨씬 더 낮을 수 있습니다. 이산화탄소 (CO 2 ) 의 용해의 결과로 , 비는 실제로 pH 6.2에서 6.4 (비 공업 지역)의 약한 탄산 용액입니다. 이 두 가지 물리적 요인은 새우 양식장의 온도와 pH를 낮추는 경향이 있습니다. 또한 희석의 결과로 물의 이온 농도 감소로 인해 염도와 경도도 감소합니다.
강우와 직접적으로 관련된 다른 물리적 변화로는 양식장 둑에서 토양 물질의 이동으로 인한 부유 고형물의 증가가 있습니다. 그리고 이렇게 증가 된 물의 탁도는 햇빛의 침투에 부정적인 영향을 미치고 광 영양 개체군의 급격한 하락을 유발합니다.

비와 양식수의 염도 차이로 인해 양식장에서 할로 클린 (염분 함량이 다른 물 층 사이의 강한 수직 경계 또는 염도 구배)의 형성이 종종 관찰 될 수 있습니다. 덜 밀집된 비가 양식장의 표층에 존재한다.

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비의 간접적 인 영향

비가 시작에 불과한 일련의 사건을 자주 볼 수 있습니다. 비가 내린 직후 (또는 그 동안) 미세 조류 개체군은 항상 급격히 감소합니다. 이 현상에 가장 많이 관여하는 요인은 pH (비의 상대적 산도) 하락, 미네랄 및 미량 영양소 농도 감소, 탁도 증가 및 마지막으로 태양 강도.

그런 다음 유기물을 분해하는 기능을 가진 종속 영양 박테리아의 개체군은 양식장 바닥에 자리 잡은 죽은 조류 세포에서 영양분의 가용성이 증가함에 따라 기하 급수적으로 증가합니다.

이때 시간에 관계없이 용존 산소 (DO) 수준이 지속적으로 떨어지는 것은 매우 일반적입니다. 종속 영양 박테리아에 의한 높은 생물학적 산소 요구량 (BOD)과 독립 영양 유기체 (이미 사망)에 의한 산소 생산 부족은 시정 조치가 없으면 매우 짧은 시간에 무산소 상태에 도달 할 수 있습니다. 사용 가능한 산소를 소비하는 것 외에도 박테리아 호흡은 이산화탄소를 생성하여 물에 용해되어 pH를 더욱 낮아진다.

낮은 수준의 DO, pH 및 저온으로 끝나는 이러한 일련의 사건은 새우 양식에 매우 불리한 환경을 만듭니다.

첫째, 이러한 조건과 매우 많은 양의 유기물은 통성적으로 혐기성이며 단세포 생물상에서 우위를 차지할 수 있는 빠르고 다양한 생식 전략 (K 전략)을 통해 박테리아의 증식에 이상적입니다. Vibrios spp. 일반적으로 이들은 이러한 조건 하에서 우세하고, 일반적으로 모두 잠재적 인 병원체, 단백질 분해 또는 용혈 또는 둘 다입니다.

그리고 이와 같은 조건에서 슬러지의 산화 / 환원 잠재력은 음수 일 가능성이 높습니다. 즉, 황산염을 포함한 모든 화합물이 이러한 조건에서 감소됩니다. 환원 조건과 낮은 pH에서 황화수소 (H 2 S)는 일반적으로 문제가 되지 않는 농도에서 갑각류에 매우 독성이 있습니다. 황화수소는 호기성 호흡 과정에서 사이토 크롬 a3의 산화 대사 사슬과의 간섭으로 인해 독성이 있습니다. HS 이온은 새우 생산의 정상적인 범위에서 독성을 나타내지 않기 때문에 효과는 H 2 S 로 제한됩니다 .

새우 건강에 미치는 영향
온도
환경 온도는 모든 poikilothermic 유기체 (냉혈 유기체, 환경 온도와 유사한 가변 체온을 가짐)의 대사율에 큰 영향을 미치며 새우도 예외는 아닙니다. 일반적으로, 더 낮은 수온의 각 섭씨 온도에 대해 약 10 % (건조 중량)의 사료 소비 감소가 발생합니다. 강우는 섭씨 3 ~ 5도까지 연못 수온을 낮출 수 있기 때문에 사료 소비량을 최소 30 % 감소시킬 수 있습니다.

위에서 언급했듯이 빗물의 밀도가 상대적으로 낮기 때문에 연못의 밀도가 높고 따뜻한 물 아래에 시원한 담수 층이 형성됩니다. 더 차가운 물 층을 가진 물 또는 할로 클린의 이러한 층화 현상은 태양에 의한 물의 가열을 느리게 할 것입니다. 온도 변화의 크기와 속도를 최소화하기 위해 기계적 개입을 통해 양식용수를 교반하여 물을 균질화하는 것이 중요합니다.

식욕 감소 외에도 이러한 열적층화 조건은 새우가 더 높은 온도와 염분을 가진 지역으로 이동하고 아마도 양식장 표면의 비 소리에서 멀어지게 만듭니다 즉 바닥으로 새우들이 이동을 한다. 한 가지 결과는 용존 산소 수준이 가장 낮고 H 2 S 농도가 양식장 전체에서 가장 높은 양식장의 더 깊은 지역에서 새우 밀도가 크게 증가한다는 것입니다 . 평소처럼 사료 급이가 계속 된다면, 남은 사료의 박테리아 부패는 종속 영양 박테리아 집단의 호기성 호흡으로 인한 pH 저하 및 BOD 증가로 인한 상황을 더욱 악화시킬 것입니다.

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비는 에콰도르 해안의 pH가 6.5에서 6.7이고 새우 양식장은 일반적으로 7.5에서 8.5 사이의 값을 가지며 비가 내리는 동안 0.3에서 1.5까지 떨어질 수 있습니다 . 식물성 플랑크톤 개체군의 갑작스런 죽음은 종종 양식장으로 이어지지 만 염도 감소가 동일한 문제를 일으키지 않으며 실제로 시아 노 박테리아 (청록색)가 저염도 조건에서 우세하다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

이 거대한 식물성 플랑크톤 사망은 자가 분해가 세포벽을 파괴하고 세포질을 물로 방출함에 따라 연못 생태계에 다량의 단순 당을 제공합니다. 몇 시간 내에 일반적으로 당을 동화시키기 시작하는 종속 영양 박테리아가 기하 급수적으로 증가합니다. 그러나 훨씬 덜 효율적인 대체 혐기성 경로로 전환하기 전에 호흡에 사용할 수 있는 용존 산소의 대부분 / 전체를 소비하는 데는 대사 ​​비용이 발생합니다. 호기성 호흡은 또한 이산화탄소를 생성하는데, 이는 가수 분해 후에 탄산을 형성하여 pH를 더욱 떨어트린다.

용존 산소
용존 산소 (DO) 수준은 새우 생산에서 가장 중요한 요소입니다. 물의 포화 수준은 동일한 온도에서 주변 공기보다 25 배 낮습니다. 따라서 용존 산소는 수중 바이오 매스의 호기성 생산에서 항상 첫 번째 제한 요소가 될 것입니다.

강우로 인한 양식장의 수온과 염도의 감소는 양식장의 산소 흡수의 최대 용량 (포화 점)을 증가 시키지만 광합성 부족이 수위에 대한 결정 요인이 될 것입니다. 양식장의 DO. 이것은 종속 영양 박테리아에 의한 생물학적 산소 요구량 (BOD)의 증가와 추가 (기계적) 폭기의 부재로 결합되어 30 분 이내에 DO를 위험한 수준 (3ppm 이하)으로 줄일 수 있습니다. DO 및 낮은 수준의 최후의 제조 선도, 아황산염으로 황산염의 환원을 증가시킬 수있다 독성 H 2 S.

염도와 경도
염도와 경도는 모두 용존 이온 농도의 함수이므로 양식장 물의 양이 증가하면 모든 이온의 농도가 감소합니다.
새우 사망률이 사육과정에서 염분과 직접 관련되는 것은 드문 경우입니다. 그러나 동물의 항상성 수준에서 상당한 영향이 있을 것입니다 (정상 상태의 내부 자기 조절). 새우의 탈피 후 단계는 외골격 (껍질)을 굳히기 위해 주변 환경에서 미네랄 이온을 적극적으로 흡수하는 과정을 포함하며,이 과정은 이러한 이온이 없으면 계속할 수 없습니다. 결과적으로 기회 주의적 병원체에 의한 2 차 감염과 관련된 공식과 사망률이 크게 증가 할 것입니다. 이러한 만성 새우 사망은 일반적으로 비가 발생한 후 몇 주가 지나기 전까지는 발견되지 않아 상황을 더욱 복잡하게 만듭니다.

바람과 파도의 행동
수면에 작용하는 바람은 공기에서 물로 운동 에너지를 전달하여 파도를 생성합니다. 파도의 진폭과 파장 (전달되는 에너지의 크기를 결정하는 요소)은 바람의 강도, 바람이 부는 기간, 바람이 표면에 작용하는 "도달"또는 거리에 따라 달라집니다. 물 표면. 결과적으로, 오랜 기간 동안 강한 바람에 노출 된 가장 큰 양식장은 가장 큰 파도를 가질 것입니다.
그들이 부서지면 파도는 양식장의 벽으로 에너지를 전달합니다. 더 많이 노출 된 제방 경사면의 침식은 물의 탁도를 증가시키고 햇빛의 침투를 감소시켜 잠재적 인 식물성 플랑크톤 사망률과 건강한 미세 조류 개체의 부재와 관련된 모든 문제에 발생한다.

또 다른 현상은 더 미묘하지만 그와 같거나 더 문제가 많습니다. 모든 흙 양식장은 진흙 투성이 바닥에 호기성 미세 층을 가지고 있으며, 일반적으로 무산소 지하수와 상대적으로 산소가 풍부한 물 사이의 장벽 역할을 합니다. 이 장벽은 심토의 환원 반응과 수층의 산화 반응 사이의 경계면을 결정합니다. 이 호기성 기질의 얇은 층은 기계적 강도가 제한되어 있으며 파동 작용과 관련된 난류에 의해 방해되기 매우 쉽습니다. 이런 일이 발생하면 일반적으로 심토에 갇힌 환원 사슬 (H 2 S 및 아질산염) 에서 생성 된 생성물 이 수층에 자유롭게 접근 할 수 있으며 잠재적으로 새우에 독성 영향을 미칠 수 있습니다.

폭우의 영향을 최소화하기위한 모범 사례

비가 내리기 전 :
· 배수 채널을 청소하고 넓히십시오. 경우에 따라 하천 수위가 배수 수위를 초과하면 빗물을 기계적으로 배출하기 위해 배수로의 한쪽 끝에 펌프장을 설치해야 할 수도 있습니다.
·양식장 둑에 탄산 칼슘, 소석회 등등 (500kg / ha) 놓습니다. 비가 오면 용해되어 둑을 통해 침투하여 pH와 경도를 수용 가능한 값 내로 유지하는 데 도움이 됩니다.
·둑과 제방의 경사면이 침식 되지 않도록 관리한다.
·모든 양식장 배수구가 표면 배수를 허용하는지 확인하십시오. 채워진 연못 높이의 벽에 수평으로 매립 된 PVC 파이프는 이러한 유형의 배수 효율을 높일 수 있습니다.
·새우 양식장에있는 경우 모든 폭기 장비와 주전원 설치 및 제어 패널을 테스트합니다. 기계식 폭기가 설치되지 않은 경우 작은 트랙터로 연못 사이를 이동할 수있는 이동식 폭기 장치를 하나 이상 고정하는 것이 좋습니다.

비가 내리는 동안 :
· 지표수를 배수하십시오.
· DO와 pH를 지속적으로 측정하고 pH가 떨어지면 올려준다.
· 사료 공급량을 정상 배급량의 70 %까지 줄이고 온도 및 DO 데이터에 따라 계속 줄이십시오.
·사용 가능한 모든 기계식 폭기 장치를 켜고 DO 수준을 항상 4ppm 이상으로 유지 하십시오.
· 현미경으로 샘플을 관찰하여 연못 미세 조류의 상태를 모니터링 합니다. 죽은 세 포는 여전히 녹색 일 수 있습니다. 건강한 조류 세포는 완전한 중심 액포를 가지고 있으며 세포벽과 막 사이에 분리가 없습니다.

대규모 조류 사멸이 일어나려고 한다면 때때로 연못의 물을 바꿔 조류 세포의 밀도를 낮추고 pH를 높이면 예방할 수 있습니다.

비가 내린 후 :

·pH와 DO 값이 수용 가능하고 새우 개체군이 알려진 경우 온도가 상승함에 따라 점차적으로 증가하는 양의 양식사료를 연못에 적용하십시오.
우천 후 새우 개체수 추정치를 재확인하는 것이 매우 중요합니다.
새우 사망률은 만성적 인 경향이 있기 때문에 매일 개체수 샘플링을 적어도 일주일 후에 수행해야합니다.

결론
새우양식장에서 과도한 강우의 일반적인 영향은 더 크거나 더 적은 정도의 새우 사망률이다. 새우의 감소는 무산소증, 2차 감염, 공식, H 2 S 독성 및 불완전한 탈피와 관련된 기타 문제를 포함하여 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다 . 이 사망률은 일반적으로 비가 내린 후 2 ~ 3 일 후에 발생하며, 예를 들어 갈매기의 존재와 같은 명백한 징후가 없습니다.
따라서 새우 양식장 관리자가 폭우와 관련된 과정을 이해하고 계절 강우를 특징 짓는 경제적 위험을 제한하기 위한 적절한 조치를 취할 준비가 되어있는 것이 매우 중요합니다.

.사료에 영양제와 미네랄을 첨가하십시오.
·일부 학자들은 원치 않는 박테리아의 우세를 피하기 위해 프로바이오틱스 (유기물 분해 능력이 높은 종)를 고용량으로 추가 할 것을 권장합니다.

맺음말

지난글에 이어 2탄을 올리는 이유는 그만큼 비와 양식장의 수질관계는 밀접하다.

위글을 요약하면
1. 외부로부터 과도한 빗물의 유유입은 수질환경을 변화 시킨다.
2. DO,수온, PH, 미네랄, 수층형성 등등 으로 인한 새우의 스트레스로 질병에 노출
3. 독성 물질의 증가 등등

위와 같은 환경 변화로 부터 관리자는 대처 하여야 한다.
PH관리와 영양제와 미네랄 보충으로 새우의 건강을 유지해야한다.
(새우전용 영양제 헬스업과 새우전용 미네랄 이노미네를 양식용수에 살포하고
사료에도 첨가하여 투여하기를 추천한다.)

새우는 출하하는 단계에서도 사고가 많이 난다.
포획 과정에서의 스트레스와 새우가 바닥을 건드리므로 저질이 좋지 않은 양식장은 사고가 나는 이유를 위글을 보면 알것이다. <전국새우양식협회 최상훈 사장님 글 편집>